Griechischer Salat von den Inseln der Ägäis
Zutaten:
1 rote und eine gelbe Paprika
1 Gurke
5 vollreife Tomaten
200 g guter Fetakäse
Pfeffer
7 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel getrocknete Mittelmeerkräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano)
Ggf. einige schwarze Oliven klein geschnitten
Zubereitung:
Paprika entkernen.
Gemüse waschen und klein schneiden.
Alles vorsichtig miteinander vermengen.
Frisch zubereitet verzehren.