Griechischer Salat von den Inseln der Ägäis

Zutaten:

1 rote und eine gelbe Paprika

1 Gurke

5 vollreife Tomaten

200 g guter Fetakäse

Pfeffer

7 Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel getrocknete Mittelmeerkräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano)

Ggf. einige schwarze Oliven klein geschnitten

 

Zubereitung:

Paprika entkernen. 

Gemüse waschen und klein schneiden.

Alles vorsichtig miteinander vermengen.

Frisch zubereitet verzehren.