Kartoffelsalat von der Ostseeküste

Zutaten:

Kartoffeln fest kochend

Säuerliche Äpfel

Spreewaldgurken

Ggf. klein geschnittene Petersilie

Joghurt

Mayonnaise

Essig von den Spreewaldgurken

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Kartoffeln garen und schälen.

Alle Zutaten klein schneiden und vorsichtig miteinander vermengen.